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スノーボール

2009.12.17.16:08

雪なんて絶対に降らない南インドですが,
先日簡単なレシピを見つけたのでスノーボールが食べたくなりました.

材料を探したところ,アーモンドプードルが見つけられず・・・.
何軒も探したけれどどうやらこちらにはないようです.

ないなら作るしかない!!

というわけでネットで検索してアーモンドプードル作りました.
結構簡単にできるんですね^^

念願のスノーボールも作ることができました.
失敗するともったいないので少ししか作らなかったので,
侑と二人でパクパク食べてしまいました.

写真撮り忘れちゃった・・・.
次回また写真撮ります.

主人があまり好きなタイプのお菓子じゃないだろうなと思って
味見に1個だけ残しておいたら・・・「これだけ?」って.
ごめんねー.

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お客様

2009.12.03.14:04

インドの人はベジタリアンが多いです.
レストランもベジとノンベジと両方のメニューが必ずあります.
そんなわけでお客様となると,その人がベジだったら何を出したらいいかしら・・・と悩みます.
(今までにベジの方にご飯を作ったことはないですが)

以前にインド人の殿方二人に食事を出したことがありますが(二人ともノンベジ),
このときは「スパイシーじゃない」とあまり箸が進まず,ちょっと残念な思いをしたことがあります.

さて,今回のお客様は・・・
一人は短期で来ている日本人.一人は日本に住んでいたこともあるインド人.
よかったー.食べる物に気を遣わなくていい!

ピラフ・トマトクリームソースのパスタ・エビチリ・ミートソースのポテトグラタン・サラダ

こんなメニューにしてみました.

お二人とも喜んで食べてくれたのでよかったー.
やっぱり作ったからには喜んでもらいたいです.
前回が残念だっただけに,今回はとっても嬉しかったな.

少しずつベジの人が来てもいいようなメニューも作れるように勉強します.
プロフィール

pandamilk

Author:pandamilk
2007年4月東京から札幌へ.
2009年10月から1年インドのハイデラバードで生活。
2010年10月から盛岡へ。
旦那と息子(2歳)とバタバタ生活してます。

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