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ピーナツバター蒸しパン

2009.11.21.00:47

CIMG3383.jpg

インドのパンはおいしくありません.パッサパサですぐに乾いちゃうのです.
ひとつだけおいしいパン屋さんがありますが,いつでも行けるわけではないし,いつでも食パンがあるわけでもない.
それじゃあ自分で作ろうと思って,強力粉を探しましたが・・・ない.ないんです.

仕方なく薄力粉(こちらではMAIDAといいます)で作ってみたものの・・・イマイチ.
薄力粉パンのレシピも色々試したものの,それなりに食べられるけれど侑はあまりお気に召さないようです.(まあ,一番パンを食べたいのは私なのでいいんですけど)
そんな薄力粉パンに挫折して,蒸しパンにしてみました.
見つけたレシピはクリームチーズを使うものだったのだけど,クリームチーズがなかったのでピーナツバター入れてみました.
これが結構いけます.

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侑も出来立てほやほやは食べてくれました.


こちらは今が涼しい時期.
とはいっても,日本の9月か10月始めってところでしょうか.
私の住んでいる所(主人の勤めている研究所の敷地内)は,インドではありえない程,環境が整備されているそうです.
だから緑もたくさんあるし,外でプラプラ散歩してても大丈夫.
侑もお外が大好きで毎日外で真っ黒になっています.
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これは「ぱっぱ」(葉っぱ)を見つけてわけのわからないダンスを踊っているところ 笑
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comment

Secret

2009.11.22.16:07

元気いっぱいニコニコの侑くんの姿!!
幸せな気分になりました~

蒸しパン、おいしそう、、、
さすが、pandamilkさん。
材料が揃わなくてもナントカするんだもんなぁ、エライ!

2009.11.22.22:19

v-378はなさん
食いしん坊は食に貪欲です 笑
でも実家から強力粉を送ってもらったので,薄力粉も混ぜながら普通のパンを作ろうと思ってます^^
やっぱり材料がないとダメですな~.
プロフィール

pandamilk

Author:pandamilk
2007年4月東京から札幌へ.
2009年10月から1年インドのハイデラバードで生活。
2010年10月から盛岡へ。
旦那と息子(2歳)とバタバタ生活してます。

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