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お客様

2009.12.03.14:04

インドの人はベジタリアンが多いです.
レストランもベジとノンベジと両方のメニューが必ずあります.
そんなわけでお客様となると,その人がベジだったら何を出したらいいかしら・・・と悩みます.
(今までにベジの方にご飯を作ったことはないですが)

以前にインド人の殿方二人に食事を出したことがありますが(二人ともノンベジ),
このときは「スパイシーじゃない」とあまり箸が進まず,ちょっと残念な思いをしたことがあります.

さて,今回のお客様は・・・
一人は短期で来ている日本人.一人は日本に住んでいたこともあるインド人.
よかったー.食べる物に気を遣わなくていい!

ピラフ・トマトクリームソースのパスタ・エビチリ・ミートソースのポテトグラタン・サラダ

こんなメニューにしてみました.

お二人とも喜んで食べてくれたのでよかったー.
やっぱり作ったからには喜んでもらいたいです.
前回が残念だっただけに,今回はとっても嬉しかったな.

少しずつベジの人が来てもいいようなメニューも作れるように勉強します.
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comment

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なんだか、、、

2009.12.03.15:11

お客さまが、インド人ってことにびっくりです。
インド在住なんだから、当たり前なのでしょうけどね?!
ベジとかスパイシーじゃないと、、、とかいろいろあるんですね。
そういえば、カレーとかサモサとかって野菜だけのがありましたっけ。
それにしても、もうお客さまを食事に招待してるなんて
すごいな、pandamilkさん!しかも豪華メニューですね~。

2009.12.04.12:30

v-378はなさん
ベジの人は野菜・豆・チーズなんかが主体のようですね.野菜だけでもすっごい油と塩分なので結構ずっしりきます.
豪華じゃないですよー.とにかくできるものを寄せ集めてみたっていうメニューです 笑
プロフィール

pandamilk

Author:pandamilk
2007年4月東京から札幌へ.
2009年10月から1年インドのハイデラバードで生活。
2010年10月から盛岡へ。
旦那と息子(2歳)とバタバタ生活してます。

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