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カフェオレリンゴパン

2010.06.02.00:32

CIMG4074.jpg

久々にパンを焼いてみました.
インドの小麦粉は日本で言う「中力粉」.それしかありません.
強力粉は輸入品なんだけど,いつでもあるわけじゃなく何ヶ月かに1回チラリと姿を見せる代物.
ロシア人マダムのオユナさんは「中力粉」でじっくり発酵させてパンを焼いてるけど,
私はそんなことできなーいので,強力粉を見つけると買いだめしています.

先日,有名お料理ブロガーYOMEちゃんのブログで「カフェオレレーズンパン」というのを見つけました.
なんともふっくらしてておいしそう!
作ってみたいなーと思いながら日々が過ぎていましたが,今日やっと作れた^^
レーズンは夫も私も苦手なので煮たリンゴを入れて.


んー.カフェオレが濃すぎたか!
ちょっぴり大人味になりました.

しかも煮リンゴの水分が出て,成形が大変だった・・・次回は成形時にリンゴを散らす方法にしたいと思います.

でも味はいいー.おいしー.

パンは焼きたて派(ほぼ焼きたてしか食べてくれない)の侑も喜んでくれました.

CIMG4079.jpg

でも夫はコーヒーが好きじゃない(好き嫌い多すぎ・・・)ので,次回はミルクティーにしようかな.
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comment

Secret

やっぱり

2010.06.02.18:01

おいしそー!pandamilkさんのパン!!!
カフェオレ味かぁ~好みです。
この、まんまるいカタチが食欲をそそりますねー
今年こそ、私もちゃんとパン焼こうかな、、、

はなさんへ

2010.06.02.23:54

おいしそうに見えてよかった!パンってあのぷっくり膨らむところがなんともかわいくおいしそうです.はなさんの作るパン見たいです.きっとおいしいだろうなー.
侑はてっぺんだけかじって,次のてっぺんをかじって・・・と半分ぐらいを一口ずつだけ食べました(笑)

はじめまして!!

2010.06.03.11:38

おいしそうなパンですね。
私も息子を出産するまでは何度かパンを焼いたことがあるんですがなかなか上手に焼けません。

また挑戦してみようかな!!

インドで生活されているんですね~~。
なんだかうらやましい。

侑くんのパンがおいしそうな顔がいいですね。

3815こっこさんへ

2010.06.03.14:00

はじめまして,コメントありがとうございます^^嬉しい!!
こっこさんも息子さんがいらっしゃるんですねー.
インド生活,なかなか大変でなかなか楽しいです.
ゆっくり更新ですがまたのぞきに来て下さい.
プロフィール

pandamilk

Author:pandamilk
2007年4月東京から札幌へ.
2009年10月から1年インドのハイデラバードで生活。
2010年10月から盛岡へ。
旦那と息子(2歳)とバタバタ生活してます。

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