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さつまいものテリーヌ

2010.06.07.14:03

あまり甘い物は好きじゃない夫ですが,スイートポテトが大好き.
レシピ本を見ていたらそんな彼にぴったりのレシピが・・・.
「大きく焼いたスイートポテト」みたいな感じと書いてある.

これはぜひ作ってみなければ!!

さつまいもを買い込んでやっと昨日作ることができました.

焼き上がりを型から出そうとがんばってみたところ・・・あちゃー!!崩れた(笑)


もっと冷ましてから出さないといけなかったのかな?
それとも中身がゆるすぎたのかな?

「でも味はいいよ!うまい!」とムシャムシャ食べる夫.

バターたっぷり,生クリームたっぷりなのに手が止まらない危険なおいしさです.
いかんいかん.


でも本の写真はもっとしっかりしっとりな感じなんだよなー.
夫は「普通のスイートポテトでいいよ」と言ってたけど,納得いかないのでリベンジ決定です.


パン作りもお菓子作りも好きだけど,なかなか思うように出来上がらず.
日本と材料の質が違うこともあるだろうけどまだまだ研究しないといけませんねー.
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comment

Secret

2010.06.07.16:07

さつまいもの種類が違うのかもね。

でも、なんでも工夫して家族のリクエストに応える
なんていい奥様ですよね。

私のお友達のブログに「さつまいものケーキ」があったの。
角切りしたサツマイモがごろごろ入っててフライパンで
簡単にできるらしいですよ。

パスタですが私は細めのスパゲッティー麺を食べてみたけど生のお米を噛み砕いているみたいな食感で
味は何もなかったのよ。(笑)

管理人のみ閲覧できます

2010.06.07.21:29

このコメントは管理人のみ閲覧できます

葉月さんへ

2010.06.08.15:02

確かに種類は違うのかもしれないです.以前かぼちゃをもらったのですが水っぽくてウリに近い感じがしました.ほくほくなんて全然しないんです.さつまいもも日本より水分が多いのかも・・・.

さつまいものケーキもおいしそう^^フライパンでできるのもいいですね.

乾パスタのご試食ありがとうございます(笑)やっぱり味はしないですか・・・侑は何がおいしくて食べてるのかなぁ・・・
プロフィール

pandamilk

Author:pandamilk
2007年4月東京から札幌へ.
2009年10月から1年インドのハイデラバードで生活。
2010年10月から盛岡へ。
旦那と息子(2歳)とバタバタ生活してます。

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