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フォー??(それじゃフォーに失礼か)

2008.06.04.22:11

CIMG2059.jpg


昨日、また鶏肉を茹でました。
前回よりもうまくできた感じがする!キャベツの外皮もあったし、葱の青いところも入れたし。

今日のお昼はそのスープを使ってフォーっぽいものを作ってみました。
って言っても、香菜とかそういうものはありません。
しかもフォーもありません(笑)
稲庭うどんで代用。

鶏がらスープうどん??かな。
でもさっぱりしてておいしかった^^
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2008.06.05.16:46

鶏の出汁でフォー おいしそう^^。ここのところ寒い日が続いているから真似して作っちゃおうかな^^。 ナンプラーもレモングラスもあるしねー☆ 香菜のかわりにイタリアンパセリでも入れようかな、そして麺はそうめんか冷麦で^^!

2008.06.05.18:39

v-378assureさん
ナンプラーもレモングラスもあるんですか?すごーい。
それならもっと本格的な味になりますね。
そうめんでも冷麦でもおいしそう!!

2008.06.09.22:09

こんばんは。やっと遊びに来れました。
フォー、大好き。ベトナムは私の憧れ。いつか絶対行ってみたいと、パクチーは早々とクリアしました。一度好きになるとやみつきになる。
私は春雨を入れて蒸し鶏とスープ、ネギ、わかめ、卵、ゴマとその辺にある栄養と味の出そうなものを放り込んでスープを作ります。スープは母乳の出も促進してくれるのです。もうすぐですね。楽しみですね。

2008.06.10.09:50

v-378まめゆりさん
お忙しいのに遊びに来てくれてありがとうございます^^
私もフォー大好きです。ベトナムも行ってみたい国です。パクチーはタイへ行った時にクリアしました^^
春雨のスープもおいしいですね。母乳の出がよくなるとは知りませんでした!!産後もスープをいっぱい食べよう^^
プロフィール

pandamilk

Author:pandamilk
2007年4月東京から札幌へ.
2009年10月から1年インドのハイデラバードで生活。
2010年10月から盛岡へ。
旦那と息子(2歳)とバタバタ生活してます。

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